Cena degustazione coreana

🇰🇷 Cena Coreana a cura di Dak 🍽️

Un vero e proprio percorso gastronomico alla scoperta della cucina coreana, con piatti preparati dal vivo e un menu pensato per accompagnare i partecipanti in un viaggio tra sapori, tecniche e ingredienti della tradizione coreana. 🥢

La cena propone una selezione di ricette tradizionali reinterpretate in chiave contemporanea, accompagnate dal racconto delle preparazioni e delle materie prime utilizzate. 👩‍🍳🇰🇷

Un’occasione per assaggiare, scoprire e vivere la cucina coreana attraverso un’esperienza conviviale e ricca di sapori! 🇰🇷🥢

🥢 MENU

ANTIPASTI

• Kimchi 🌶️

• Daikon 🥕

• Mandu coreani in tre gusti:

  • Mandu al pollo 🍗

  • Mandu al manzo 🥩

  • Mandu alle verdure 🥬

🍚 PRIMO

Bibimbap — riso basmati, straccetti di manzo, spinaci al sesamo, daikon, zucchine, carote, funghi shiitake e tuorlo d’uovo crudo. 🥚🍚

🍗 SECONDI

• Assaggi di pollo fritto coreano in tre varianti: salsa agrodolce, salsa di soia e salsa piccante 🌶️🍗

• Tteokbokki in salsa agrodolce 🍡✨
  

💶 Prezzo: 40€ (bevande escluse)