Laboratorio di empanadas

🥟 Laboratorio di empanadas

🕒 Ore 11.00–12.30 e 14.30–16.00

Un laboratorio pratico e coinvolgente dedicato alla preparazione delle tradizionali Empanadas, uno dei piatti più amati della cucina argentina 🇦🇷.

Durante l’attività i partecipanti verranno guidati passo dopo passo nella preparazione di queste specialità, partendo dalla realizzazione dell’impasto tradizionale 👩‍🍳👨‍🍳 fino alla scoperta dei ripieni più tipici:
🥩 carne
🍗 pollo
🥦 versione vegetariana

Una parte del laboratorio sarà dedicata anche alla tecnica del repulgue, il caratteristico intreccio con cui si chiudono le empanadas 🧵🥟, un dettaglio che nella tradizione argentina cambia da regione a regione e rende ogni empanada unica.

L’esperienza prevede:
👀 una parte dimostrativa
👐 una parte pratica, in cui i partecipanti potranno mettere le mani in pasta e preparare le proprie empanadas
😋 degustazione finale in un momento conviviale per assaggiare insieme ciò che è stato preparato.

Un piccolo viaggio tra sapori, tradizioni e convivialità argentina 🇦🇷✨

💰 Prezzo a persona: 20€