Belle teste: cibo e cervello

🧠 Cosa succede nel nostro cervello quando mangiamo? Durante uno speciale appuntamento di Belle Teste, il momento dell’aperitivo diventa l’occasione per esplorare il rapporto tra alimentazione e funzioni cerebrali, attraverso il dialogo tra scienza e divulgazione.

Giovanni Morone, neuro-psico esperto degli effetti di olio e vino sulle funzioni cerebrali, dialogherà con Luca Muzzioli, ricercatore del Nutrition Lab della Sapienza, per approfondire il modo in cui ciò che mangiamo può interagire con memoria, attenzione ed emozioni.

🍷 Un incontro che intreccia neuroscienze, nutrizione e identità mediterranea, per scoprire il ruolo che il cibo può avere nel nostro benessere e quanto l’alimentazione sia legata alla nostra cultura e al nostro modo di vivere.

✨ Un appuntamento per ascoltare, confrontarsi e scoprire il cibo da una prospettiva diversa, tra ricerca scientifica, curiosità e cultura mediterranea.

👉 Ingresso gratuito su prenotazione, fino a esaurimento posti.