La Festa di Terra Madre | 26.09
Panoramica
Sabato 26 Settembre
Dalle 19.30 a mezzanotte c/o Piano Terra, Bottega "Il Ristorante"
Una grande festa con un programma straordinario: una cena d'eccezione firmata da due cuochi internazionali dell'Alleanza Slow Food, una proposta di mixology pensata sulla biodiversità e una line-up artistica dai ritmi travolgenti.
- 4 ore, 30 minuti
Scopri i dettagli
I Cuochi dell'Alleanza Slow Food:
La cena al piano terra offrirà un’anteprima esclusiva dello spirito di Terra Madre Americas 2027, che si terrà a Sacramento, California (la nota Farm-to-Fork Capital degli USA). Attraverso i piatti e le storie di due chef di fama internazionale giunti da Sacramento, viaggeremo tra tecniche ancestrali e sostenibilità.
Chef Patricio Wise
Chef Oliver Ridgeway
La programmazione artistica
In collaborazione con l’Associazione Renken ETS il palco di Mercato accoglierà tre straordinarie performance:
Ore 20:00 – Nonsonopoetica
Ore 21:00 – Ibson Daone
Ore 22:00 – Tamra
Ensemble fondato dal maestro griot senegalese Ablaye (Magatte) Dieng, per un finale travolgente a ritmo di danze e percussioni tradizionali africane.
Pop-Up Drink
A completare l'esperienza, una drink list firmata dal mixologist Michele Marzella in collaborazione con Distillerie Brillo.
Una proposta pensata per un vero racconto e incontro tra botaniche d'eccellenza, fioriture e rotte culturali:
Informazioni Utili
Dove: Mercato Centrale Torino – Piazza della Repubblica 25 (Porta Palazzo)
Quando: Sabato 26 Settembre, dalle 19:30 a mezzanotte
Cena: non è possibile prenotare tavoli
Vieni, scopri, gusta!
